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Fortalecen producción de cultivos caducifolios en la Mixteca
En Santa Cruz Itundujia existen 70 hectáreas cultivadas de manzana que se están comercializando localmente.
IGAVEC | Cuarta Plana
Domingo, 28 de enero de 2018 10:36 hrs.

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El reportaje

 

La opinión

Huajuapan de León, Oax.- Raymundo Santiago López, presidente de la Federación Agronómica del distrito de la Heroica ciudad de Tlaxiaco, refirió que los integrantes de este gremio están fortaleciendo a través de la generación de nuevos conocimientos ramas productivas de caducifolios; y cultivos como el limón, el jitomate y maíz.

Refirió que para el cultivo de los caducifolios se tienen las condiciones propicias para estos, por presentar territorios con elevaciones superiores a los 2 mil metros y temperaturas bajas; siendo la manzana el producto con mejores cualidades perecederas situación que es favorable al momento de su traslado porque sufre pocas afectaciones debido a los accidentado de los caminos de esta región.

Santiago López, indicó que los productores de la zona de Tlaxiaco se consideran de baja superficie porque siembran como máximo 3 hectáreas sin embargo se están desarrollando cultivos intensivos que promueven una mayor densidad de plantas en los terrenos de producción.

En el municipio de Santa Cruz Itundujia existen un estimado de 70 hectáreas cultivadas de manzana agrupadas de en plantíos de 1 hasta 3 hectáreas esto con el objetivo de establecer cooperativas similares a las del café que permiten una eficiente comercialización del producto, dijo.

Señaló que se está invitando productores afines a un cultivo a organizarse en una Sociedad de Producción Rural (SPR) o cooperativas para en un primer momento establecer centros de acopio en donde cada agricultor pueda llevar su cosecha para el proceso de limpieza, desinfección y empaque.

“Para la producción de la manzana ya se han realizado trabajos en este sentido por lo cual ya se encuentra designado un centro de acopio; terreno que ha sido donado por la autoridad competente de Itundujia, y para este año se pretende garantizar hasta un 70 por ciento de apoyo para la infraestructura que se requiere”.

Detalló el mercado para la manzana se está canalizando de manera local pero se tiene como objetivo a mediano plazo establecer contratos de compra venta con centros comerciales específicos que buscan presentación y calidad en el producto.

El cultivo de la manzana que ya presenta avances significativos sin embargo se tiene que fortalecer al menos durante los tres años siguientes, esto permitirá el incremento de superficies de producción con lo cual se tendría que trabajar de manera paralela el proceso de empacado para posteriormente lograr ventas consolidadas lo que se lograría en unos seis años, afirmó.

Raymundo Santiago, exhortó a los agrónomos que residen en el distrito de Tlaxiaco a integrarse a la Federación Agronómica, para emprender estrategias de producción de manera local que permitan de manera grupal comercializar productos de la zona en mercados más exigentes, en donde se pide calidad, cantidad y constancia del producto para lo cual se necesitan áreas de cultivo de más de 500 hectáreas que aseguran la competencia o dominio del mercado.

 

  
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