SíGUENOS EN: Siguenos en twitter  Siguenos en facebook  Siguenos en youtube
relojes web gratis
¿Azúcar y deporte son compatibles?; ¿Eres deportista? Haz del azúcar tu aliado
Eliminar este carbohidrato es una mala idea si practicas ejercicio, su ingesta contribuye a un mejor desempeño.
Dra. Hania González | Cuarta Plana
Martes, 25 de septiembre de 2018 19:14 hrs.

14:26 Cuatro días de bloqueos en las Malvinas en el Istmo y la solución aún no llega
14:08 Era subdirector de Periciales de la Fiscalía el asesinado en Tuxtepec
09:55 Matan a hombre en el estacionamiento de Chedraui en Tuxtepec
Vie Aerogubiños impulsa la calidad de vida de la niñez oaxqeueña
Vie Acerca Ayuntamiento capitalino Caravanas de Bienestar a la juventud
Vie "Locatario Competente" mejora servicio en mercados de la ciudad de Oaxaca
Vie "Soy inocente": Carrizal, por caso María Elena; reconoce relación sentimental
Vie Liberan más órdenes de aprehensión por caso de la saxofonista, María Elena Ríos
Vie Celebra IIHUABJO titulación de profesionales en Historia del Arte
Vie Visita el Presidente López Obrador comunidades indígenas de la Mixteca
Vie Se venda, rente o rife, el dinero del avión presidencial regresará al pueblo: AMLO
Vie Con bloqueos, sindicatos exigen pago de primera quincena de enero a la UABJO
Vie Arriba López Obrador a Oaxaca; lo recibió el gobernador Alejandro Murat
Vie Invertirá el empresario Fernando Flores Fernández en Quadratín Oaxaca
Vie Linchamiento, amenazas y tentativa de secuestro denuncia esposa de Carrizal
Vie Ejecutan a una mujer en Juchitán de Zaragoza, en el Istmo de Tehuantepec
Vie Crean primera Universidad Autónoma Comunal en el estado de Oaxaca
Vie Reporta FGEO 35 personas desaparecidas en la Cuenca; hayan 14 cráneos
Vie Sindicalizados estallan paro indefinido en la UABJO; mantienen tomado CU
Vie Realiza IEEPO monitoreo para revisión de inmuebles escolares por sismos
Vie NOTARIOS, SUS EMBROLLOS
Vie Murat y AMLO amarran su sucesión a la gobernación
Vie Registran sismos de este jueves daños en por lo menos nueve municipios del Istmo
Jue Reportan daños parciales en viviendas, iglesias y mercados por sismo
Jue Entrega DIF de Oaxaca de Juárez apoyos alimentarios a familias vulnerables

El reportaje

 

La opinión

Oaxaca, Oax.- La preocupación por guardar la línea y llevar una vida saludable ha hecho que muchas personas eliminen el azúcar de su dieta, sin saber que es una fuente de energía fundamental para el organismo, sobre todo si se hace ejercicio.

El azúcar es indispensable para el buen funcionamiento de órganos tan importantes como el cerebro y los músculos, y nos proporciona el combustible que necesitamos para realizar actividades físicas y mentales.

Para el caso específico de los deportistas, nutriólogos y expertos en acondicionamiento físico recomiendan el consumo moderado de azúcares, sobre todo durante y después de sus rutinas, pues juegan un papel clave en el rendimiento deportivo y en la recuperación posterior del organismo.

El azúcar (sacarosa) es una importante fuente de glucosa para el organismo a base de glucosa y fructosa. Sin embargo, en el término "azúcar" se incluye a todos los carbohidratos: monosacáridos (glucosa, fructosa y galactosa), disacáridos (maltosa, sacarosa y lactosa) y los polímeros de glucosa (maltodextrina y almidón).

 
Todos los carbohidratos que se ingieren son transformados a glucosa, que circula por la sangre y puede medirse (glucemia). La glucosa sanguínea y sus depósitos en el músculo en forma de glucógeno son las principales fuentes de energía para la contracción muscular durante el ejercicio. Por lo tanto, la dieta de los deportistas debe ser rica en carbohidratos para hacer frente al elevado consumo y mantener repletas las reservas de glucógeno.

El consumo de azúcar en las bebidas deportivas y en las bebidas energéticas puede retardar la aparición de la fatiga y aumentar el rendimiento durante el ejercicio prolongado.

Las pruebas físicas de alta intensidad y larga duración se caracterizan por un descenso constante y paulatino de las concentraciones de glucógeno en los músculos activos. Por tanto, el propósito de la ingesta de carbohidratos durante el ejercicio es proporcionar una fuente fácilmente disponible de combustible externa, ya que los almacenes internos de glucógeno se agotan.

En la dieta de los deportistas, los carbohidratos deben representar un 55-60% del total de las calorías. En las fases de mayor entrenamiento esta proporción debe aumentarse hasta el 65-70%. Se recomienda aportar carbohidratos antes y después del ejercicio para mantener los depósitos de glucógeno y favorecer su recuperación.

 
Cuando no se consume la cantidad de azúcar y carbohidratos adecuada al momento de hacer ejercicio, el cuerpo puede utilizar todo el azúcar que tiene almacenado y, al no contar con más reservas, sufrir hipoglucemia, que es un descenso drástico de los niveles de azúcar en la sangre, lo cual puede poner en riesgo la salud.

En conclusión, el azúcar y los carbohidratos deben incluirse en la dieta de quienes realizan algún deporte, antes y después del ejercicio para mantener sus reservas óptimas y favorecer su rendimiento.

Los requerimientos de azúcar para cada persona son distintos y deben personalizarse. Lo ideal es recurrir a un profesional para determinar la cantidad justa que cada individuo debe consumir a fin de mantener su energía en niveles adecuados.

Dra. Hania González, médico con especialización en Nutrición Clínica.

  
Imprimir    Enviar por correo
Otras notas
Gavilanes UABJO, ¡Campeón! en la "Universiada estatal 2019"
............................................
"Gavilancitas" y "Gavilanes" UABJO ¡Vuelan a Veracruz!
............................................
Oaxaqueña gana la Carrera Sportiva Triple Corona 2018 en el Edomex
............................................
Estos son los resultados del Sorteo de la Copa Mundial de Rusia 2018
............................................
Análisis y pronósticos de la Liguilla del Apertura 2017
............................................
Oaxaca, nuevamente sede de la Copa Mundial de Triatlón en Huatulco
............................................
Presentan a candidatos del Premio Estatal del Deporte 2017
............................................
Competitiva selección del Istmo enfrentará a Guerreros de Oaxaca
............................................
Realizarán 2da "Expo Lucha Libre Oaxaca 2017"
............................................
México, en el puesto 14 en Ranking FIFA
............................................
Alebrijes recibe a León en Copa MX
............................................
México va a las semifinales de la Copa América de baloncesto
............................................
Se impone Floyd Mayweather a un sorpresivo McGregor
............................................
Todo listo para la pelea del año entre Mayweather y McGregor
............................................
La pelea Mayweather vs McGregor genera gran expectativa
............................................
Chicharito marca doblete en la Premier League
............................................
Arranca la jornada 5 de la Liga MX con dos partidos
............................................
Comentarios (0)

Publicar un comentario nuevo:
 

Portada |  Opinión |  Deportes |  Turismo |  Cultura |  Educación |  Galería |  Sucesos |  Reportajes |  Tv